导读:营养师的工作非常重要。他(她)们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
一、营养师技能培训内容
培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。毛泽东思想邓理论和“三个代表”重要思想概论、法律基础与思想道德修养、大学语文、计算机应用基础、医学基础总论、基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏(专)、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督等。
二、营养师职业简介:
营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
三、营养师职业等级:
营养师职业资格鉴定考核共设三个等级,自低到高依次分别为:初级营养师、中级营养师、高级营养师。
四、营养师个人可以报名吗
1、营养师的考试报名现在没有独立的报考系统,没有官网,所以考生没有办法个人直接报名,必须要协助培训机构;
2、营养师的考试报名需要在有报考资质的培训机构进行,同时规定要参加课程学习,并且达到标准之后,机构才可以统一代报名。
想要考取营养师的证书,要先报名,不过虽然营养师的考试报名条件是比较宽松的,但是考试也只有满足条件后才可以报考的;另外考试报名是没有独立的报考系统,因此其考试报名是没有办法考生自己个人进行的,必须要有报考资质的培训机构协助完成报名。
五、二级营养师,二级营养师的介绍
公共营养师确实列入国家新职业,但是具体细节没有真正公布。尤其是级别的分类等内容。以下是目前草案的建议:公共营养师二级(技师)(具备以下条件之一者)(1)在本职业连续工作13年以上。(2)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级职业资格证书……
六、营养师报考条件:
初级营养师报考条件:(符合下列条件之一)
取得营养师初等职业教育毕(结)业证书的;
取得营养师初级技能培训合格证书的;
在营养师职业(工种)岗位工作满6个月的。
中级营养师报考条件:(符合下列条件之一)
取得营养师中等职业教育毕(结)业证书的;
取得初级营养师职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的;
取得初级营养师职业资格证书满2年的;
连续从事本职业(工种)工作5年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章);
高级营养师报考条件:(符合下列条件之一)
取得高级技工教育毕(结)业证书或取得高等职业教育毕(结)业证书的。
取得中级营养师职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。
取得中级营养师职业资格证书满2年以上的。
各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。
连续从事本职业(工种)工作10年以上人员(须单位出具原始证明并盖公章)。
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