导读:2021年营养师哪里报名,报考条件是什么,营养师考试科目,营养师报名需要多少?下面小编为大家整理了相关信息!
一、营养师学科分类
1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。
2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。
3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。
4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。
6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。
7、美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。
8、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
9、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。
10、儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向,还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。
11、孕妇乳母营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。
12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。
13、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。
14、特殊人群营养方向:设计的人群较多,如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。
二、营养师的具体工作
1.人员招聘方面:帮助了解被测者对不同岗位的胜任状况、基本素质、性格特征等,为招聘工作选择到合适人选提供参考信息。
2.人员选拔方面:帮助了解被测者的基本素质、行为特质、管理风格、发展潜能等,为人员选拔提供个人综合素质评价、职务晋升的选择性方案。
3.人员岗位调整方面:帮助了解被测者的工作能力、动机需求以及适合于怎样的管理方式和工作环境,从而为岗位调整工作达到人适其事、事得其人、人尽其才、才尽其用提供支持。
4.人员培训和职业生涯规划方面:帮助了解被测者各方面素质的优势长短,促进自我认知和发展,为提供有效的培训方案和职业生涯规划,扬长避短,最大限度的开发自身潜能提供科学依据。
5.就业指导方面:帮助被测者了解自身在能力、个性、职业价值观、职业兴趣等多方面的素质特征,并以此为基础合适的工作岗位,增强择业竞争力。
三、公共营养师的就业方向:
各个小区医院、疾病控制中心、健康服务组织、社区卫生服务服务站、健康检查管理中心、医院医院体检、车险公司、健康服务企业、营养成分咨询管理公司、心理辅导组织、药房、药业公司、保健食品公司、养生会馆、敬老院、月子管理中心等。
四、营养师学习形式,考试方式:
学习营养师不仅仅可以从事营养这个行业,同时还可以给家人朋友做营养健康方面的相关指导,并且现在关注营养健康的人越来越多,社会市场需求也是越来越大,所以考个营养师确实是一个不错的选择。营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,因此如果你想要从事营养的相关专业,就必须要有营养师的证书,营养师行业是要求必须要持证上岗的,所以营养师证书非常有用。
营养师的考试采用全国统一时间进行,并且采用线下、闭卷的考试形式,考试共分为理论知识和操作技能两部分,两部分的考试成绩满分均为100分,但是两部分考试成绩考生能够分别达到60分以上即为考试通过,营养师考试具体包括:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
五、考公共营养师的理由
营养师是为了适应社会健康的需求而产生的,他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。随着生活质量的提高,越来越多的疾病,如高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康,于是营养师这个职业就诞生了。
目前中国的专业营养师人才不足,从事营养师职业的人才奇缺,要达到国际水准,我国至少需要400万名营养师,并且营养师的月收入是非常可观的,优秀的营养师月薪可达数万元,营养师从业越久,收入越高。
我国有近14亿人口,亚健康群体庞大,慢性病患病率高,而各类疾病呈现年轻化趋势,随着现代人营养健康意识逐渐增强,未来营养师的就业前景非常好。
现在我国正在逐步落实营养师制度,未来在在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位都需要配备营养师,未来公共营养师的就业机会非常多。
六、营养师主要工作职责是什么
1、根据市场需求,负责设计开发健康食品,研究健康食材;
2、负责建立维护公司营养健康食品数据库;
3、进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;
4、营养咨询和教育;
5、膳食指导和评估;
6、食品营养评价;
7、社区营养管理和营养干预。
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