导读:营养师不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
一、中国营养改善行动计划
《中国营养改善行动计划》将明确规定:
100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备营养管理师。
市场缺口大
目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。营养师职业将是我国。
从业方向广
营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
薪酬待遇高
聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场招聘情况看,月薪可以达到万元左右,营养师已经成为稀缺资源,薪酬待遇与传统职业相比更高。
二、营养师
营养师从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在本行业内有较丰富的资历。
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
公众营养师,又称为营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。
三、营养师职业前景:
(一)营养师是国家标准
即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告,营养师等12个新职业成为国家职业。
(二)参与政策制定
营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的“我国首部国民营养条例”和开发“营养师国家职业资格”的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。
(三)专业课程
营养师开设专业包括:中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量,食品的营养价值,各类人群的生理特点及营养需求临床营养学,食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括:基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发营养师岗位。
(四)权威发证机构
人力资源和社会保障部门实施全国统一考试,考核合格颁发营养师证书。
(五)与接轨
1997年,第十六届营养大会,讨论通过了公共营养,是一门新的学科,是营养学的一部分。营养师是全球性公用学科,各个国家对公共营养都有共同的概念,公共营养在全球都被承认。如营养保健,属于国有名词,在很多国家,没有保健的概念。因此,营养师有基础实现互认,化就业创业的机会较多。
四、报名条件
1.助理营养师(具备以下条件之一者)
(1)具有相关专业中专文化程度并工作1年以上;
(2)具有相关专业大专以上(包括大专)文化程度;
(3)从事营养食品相关行业满3年以上的其他人员。
2.营养师(具备以下条件之一者)
(1)取得助理营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上;
(2)具医学、农学、药学等相关专业大专以上文化程度2年以上,并有从事营养、食品相关行业的工作经历;
(3)具有营养食品相关专业本科以上文化程度者;
(4)从事营养食品相关行业满5年以上的其他人员。
3.高级营养师(具备以下条件之一者)
(1)取得营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上;
(2)具有营养食品或相关专业本科以上文化程度,连续从事本职业工作4年以上;
(3)获得营养食品或相关专业硕士学位,工作2年以上,获得营养食品或相关专业博士学位者;
(4)从事营养食品相关行业满8年以上的其他人员。
五、营养师报考条件
1、专科以上学历;
2、专科、本科、研究生在读大学生;
3、有5年以上健康相关行业工作经验。
以上三个条件只要满足任意一项,均可报名考试。
健康是人生的必修课。随着我国经济社会的日益发展、科学技术的不断进步,居民营养与健康状况问题日益凸显。中国有句古话,叫“民以食为天”,其实很多人报考营养师并不是为了多赚一份薪水,更多的是为了家里的老人和孩子,他们可以根据适龄人群所需的物质来搭配各种食物去配合人体的吸收,可以说营养师证就算在工作上用不到,也会对自己的生活有一定的帮助。
六、参加考试的自身条件:
1、专科以上学历;
2、专科、本科、研究生在读大学生;
3、有5年以上健康相关行业工作经验。
以上三个条件只要满足任意一项,均可报名考试。
参加考试的审核材料:
1、电子版《考核申请表》
2、电子版1寸白底彩色照片
3、电子版身份证正反面
4、电子学历证或电子版从业证明
综上所述,2021年营养师火热报名中,如果你需要协助报名,我们为你提供快捷报名服务,省时省心! 以上就是2021年来宾注册营养师考试时间,拿证后好找工作吗报名以及拿证时间等内容介绍,还有其他学历提升中不了解的问题可以加微信咨询老师了解。