导读：为什么要报考营养师考试？随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
一、营养师主要工作职责是什么
1、根据市场需求，负责设计开发健康食品，研究健康食材;
2、负责建立维护公司营养健康食品数据库;
3、进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;
4、营养咨询和教育;
5、膳食指导和评估;
6、食品营养评价;
7、社区营养管理和营养干预。
二、从另一个角度理解，营养师的就业领域有：
1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。
5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。
三、公共营养师发展前景非常广阔，具备一定的认可度。
公共营养师能够对于身心健康和亚健康人群做营养成分资询、指导工作。公共营养师不但能够在小区充分发挥关键功效，还能为公司员工、上班族、高級管理者、选手、家中出示文化教育、指导、具体指导等服务项目。在我国的营养成分复合型人才十分急缺，空缺达400万人，公共营养师将是在我国最受欢迎的职业之一。《中华人民共和国营养法》要求：在托幼所、养老院、妇幼保健院组织、食品生产公司、医院、院校、餐馆组织、独特职业部门、小区、团体配餐企业均配置营养师，公共营养师将强制性准入条件。将来营养师会像医师一样，有着令人艳羡的高收益及其影响力。
四、中国营养改善行动计划
《中国营养改善行动计划》将明确规定：
100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养管理师。
市场缺口大
目前，全国营养师缺口预计在400万人以上，前景十分广阔。营养师职业将是我国。
从业方向广
营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
薪酬待遇高
聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场招聘情况看，月薪可以达到万元左右，营养师已经成为稀缺资源，薪酬待遇与传统职业相比更高。
五、报名条件
1.助理营养师(具备以下条件之一者)
(1)具有相关专业中专文化程度并工作1年以上;
(2)具有相关专业大专以上(包括大专)文化程度;
(3)从事营养食品相关行业满3年以上的其他人员。
2.营养师(具备以下条件之一者)
(1)取得助理营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上;
(2)具医学、农学、药学等相关专业大专以上文化程度2年以上，并有从事营养、食品相关行业的工作经历;
(3)具有营养食品相关专业本科以上文化程度者;
(4)从事营养食品相关行业满5年以上的其他人员。
3.高级营养师(具备以下条件之一者)
(1)取得营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上;
(2)具有营养食品或相关专业本科以上文化程度，连续从事本职业工作4年以上;
(3)获得营养食品或相关专业硕士学位，工作2年以上，获得营养食品或相关专业博士学位者;
(4)从事营养食品相关行业满8年以上的其他人员。
六、营养师作为一个新兴的行业，前景待遇都非常好
最重要的是就业范围比较广泛，同时属于较高收入人群，一般营养是的就业方向为：幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。
随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业，但是能够从事这类工作的前提是必须要有营养师的证书。
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