2021年三明三级营养师考试科目，2021最新考试政策

导读：国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。

一、营养师职业简介：

营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

二、营养师报名资料：

在我中心报考营养师职业资格考试需要准备：两寸彩色照片、3张电子版照片，本人身份证正反两面复印件2份，本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份，填写营养师职业资格鉴定申报表1份，单位报名另需开具营养师工作证明原件1份(要求有单位公章)；有意报名参加营养师考核的考生要抓紧时间准备！

三、营养师个人可以报名吗

1、营养师的考试报名现在没有独立的报考系统，没有官网，所以考生没有办法个人直接报名，必须要协助培训机构;

2、营养师的考试报名需要在有报考资质的培训机构进行，同时规定要参加课程学习，并且达到标准之后，机构才可以统一代报名。

想要考取营养师的证书，要先报名，不过虽然营养师的考试报名条件是比较宽松的，但是考试也只有满足条件后才可以报考的;另外考试报名是没有独立的报考系统，因此其考试报名是没有办法考生自己个人进行的，必须要有报考资质的培训机构协助完成报名。

四、营养师任职要求

营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。

国内：卫生部的临床营养职业医师资格认证，限于医院内从事营养工作的医务人员使用，享有处方权。

具有临床营养食品等相关工作经验;熟练掌握相关专业理论知识如医学基础知识、营养学的基础知识、人群营养基础知识、食物营养和食品加工基础知识，合理选购及烹饪，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求，能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据不同人的年龄、身高、体重、身体强弱，配制适合不同人群营养需求的餐饮食品，须有一定研发能力，能够根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。有一定的文字及口头表达能力，熟悉本专业的法律法规。所需资格证书有：公共营养级证书。

五、就业方向：

1、健康管理公司(为客户做体重管理)

2、营养师培训学校营养讲师(一般需要至少6年讲师经验)

3、学校食堂营养配餐专员，像幼儿园、中小学食堂的营养配餐

4、保健品公司讲师(一般是以销售保健产品为目的)

5、一些餐饮公司(负责营养食谱的制作)

6、政府机关营养卫生所

六、营养师的具体工作

1.人员招聘方面：帮助了解被测者对不同岗位的胜任状况、基本素质、性格特征等，为招聘工作选择到合适人选提供参考信息。

2.人员选拔方面：帮助了解被测者的基本素质、行为特质、管理风格、发展潜能等，为人员选拔提供个人综合素质评价、职务晋升的选择性方案。

3.人员岗位调整方面：帮助了解被测者的工作能力、动机需求以及适合于怎样的管理方式和工作环境，从而为岗位调整工作达到人适其事、事得其人、人尽其才、才尽其用提供支持。

4.人员培训和职业生涯规划方面：帮助了解被测者各方面素质的优势长短，促进自我认知和发展，为提供有效的培训方案和职业生涯规划，扬长避短，最大限度的开发自身潜能提供科学依据。

5.就业指导方面：帮助被测者了解自身在能力、个性、职业价值观、职业兴趣等多方面的素质特征，并以此为基础合适的工作岗位，增强择业竞争力。